Une nouvelle tendance se dessine en 2021 : la vigne au jardin. En effet, cette plante séduit de plus en plus de Français grâce à sa facilité d'entretien, sa résistance aux intempéries et l'excellente saveur de ses fruits.
Découvrez dans cet article informatif dédié à la vigne les principales étapes qui vous permettront d'obtenir un pied de vigne et des raisins dans votre jardin rapidement et sans trop d'effort.
Achat et choix des variétés.
Préparations au jardin ou au verger
Planter des vignes dans le jardin.
Achat et choix des variétés.
Existant depuis des siècles, la vigne offre aujourd'hui une diversité de cépages tout à fait exceptionnelle.
Il y a :
– de toutes couleurs (raisins blancs, raisins noirs, raisins roses, bleus, verts, etc.), – de toutes formes (raisins ronds, ovales, sans pépins), – de toutes origines (France, Europe de l'Est, Etats-Unis, Suisse, Belgique, Italie, etc. ), – de tous les goûts pour proposer un florilège de saveurs (raisin doux, raisin fraise, raisin framboise, raisin acide, et même des raisins au goût neutre pour les jus ou les coulis).
Dès lors, le choix des cépages à installer dans votre jardin peut prendre du temps pour les plus curieux, ou être très rapide pour les connaisseurs ou acheteurs instinctifs.
Dans tous les cas, il y a peu de chances que vous vous trompiez!
Pensez cependant à adapter votre choix à vos conditions climatiques, vos modes de culture, votre connaissance de la vigne et votre position géographique :
– Si vous vivez dans une région pluvieuse ou si vous habitez à côté de grands vignobles, choisissez des cépages naturellement résistants aux maladies sans traitement. De cette façon, ils seront plus résistants à l'oïdium, à l'oïdium et au phylloxera, qui sont les plus grands ennemis de la vigne. – Si vous habitez une région montagneuse, dans le nord de la France ou d'autres régions ou pays froids, évitez à tout prix les cépages tardifs car le raisin n'aura pas le temps de pousser compte tenu de la durée des périodes froides dans votre région. – Si vous débutez dans la culture de plants de vigne, n'hésitez pas à mélanger les variétés dans votre jardin pour découvrir de nouvelles espèces et varier les plaisirs. Il privilégie également les variétés résistantes qui vous permettront de cultiver la vigne en bio ou en permaculture.
Préparations au jardin ou au verger
Une des raisons du succès de la vigne vient aussi de sa facilité de culture et d'adaptation à son nouvel environnement, en l'occurrence votre jardin.
En effet, la vigne est une plante robuste qui peut s'épanouir dans tous les sols (même sablonneux ou argileux) pourvu qu'elle reçoive suffisamment de soleil pendant la journée.
Dans un premier temps, si vous souhaitez booster sa production, vous pouvez fertiliser et entretenir le sol pour corriger ses carences minérales par exemple, mais aussi éliminer les racines d'autres arbres ou arbustes qui pourraient concurrencer votre future vigne.
Par la suite, il faut compter entre 1m et 1m 50 entre deux pieds de vigne pour que chacun ait suffisamment d'espace pour se développer pleinement. Les vignes ont généralement plus de distance, mais cela s'explique principalement par l'espace nécessaire au passage des engins mécaniques (tracteurs, vendangeuses) entre les rangs de vigne.
Dans un second temps, creusez un trou dans votre jardin pour chaque future plante d'environ 40 cm de hauteur, de largeur et de profondeur. Bien que la vigne soit généralement plus petite que cela, ce travail de labour préliminaire ne profitera qu'à votre future plante, à son enracinement et à votre alimentation en eau.
Dernier conseil : n'ajoutez pas d'engrais au fond de ce trou, cela peut sembler une bonne idée sur le papier, mais au contraire, c'est un gros risque de brûler les racines lors de la plantation et d'annuler tous vos autres efforts et potentiel de croissance. de votre future usine.
Planter des vignes dans le jardin.
Maintenant que votre jardin est prêt à recevoir la vigne, il vous faut maintenant patienter une journée.
En effet, il est conseillé de plonger vos nouveaux plants de vigne à racines nues ou en pot dans un seau d'eau pendant 24 heures afin de leur apporter un supplément d'hydratation qui leur sera bénéfique à long terme pour permettre à vos vignes de bien s'acclimater. domicile.
Une fois le temps écoulé, plantez vos plantes dans les trous préalablement creusés et recouvrez le trou avec cette même terre. Sachez qu'il est également possible d'ajouter un peu de terreau pour enrichir votre terre et garnir de billes d'engrais à libération lente pendant 6 mois, ce qui fournira progressivement à la vigne des ressources supplémentaires pour pousser et mieux produire.
