La spiruline est une algue bleue aux vertus innombrables. Il est peu calorique et très riche en nutriments. De plus, c'est un complément alimentaire d'une qualité inestimable, utile au quotidien, et un allié de choix pour le traitement de diverses pathologies.
Histoire
Définition
bienfaits de la spiruline
propriétés des algues vertes
Moringa, l'alternative à la spiruline
acheter de la spiruline
Avertissement
Histoire
La spiruline a une longue histoire de plus de trois milliards d'années. Cette algue était déjà connue et souvent exploitée par d'anciennes populations proches du lac Tchad, les Mayas du Mexique et les Aztèques.
Les Européens, pour leur part, ont découvert ce trésor pour la première fois lorsqu'ils se sont approchés de l'Amérique centrale ; Ils voyaient régulièrement les Aztèques prélever une sorte de boue à haute valeur nutritive du grand lac TEXCOCO.
En Afrique, de nombreux peuples, notamment ceux du Sahara, récoltent et consomment cette matière. Pendant les périodes de soudure, certaines personnes en font des crêpes à manger.
Ainsi, déjà au cours des années 1970, cette bactérie est devenue célèbre dans les pays industrialisés, compte tenu de sa forte teneur en nutriments, en tant que complément alimentaire. C'est une plante qui pourrait être considérée comme le plus ancien micro-organisme connu dans le monde entier.
La spiruline appartient à la grande famille des cyanobactéries, également appelées microalgues bleu-vert. Présentant une forme en spirale au microscope, cette algue existe en environ 1 500 espèces, dont seulement 36 sont comestibles et actuellement disponibles sur le marché.
Cette algue, capable de photosynthèse et de reproduction rapide, est cultivée dans toutes les régions du monde où le climat est favorable, principalement à Hawaï et en Californie, mais aussi au Tchad, en Inde et au Mexique.
Définition
La spiruline est une algue bleu-vert, à haute teneur nutritionnelle, dont on dit qu'elle possède d'énormes propriétés curatives et préventives.
De la famille des cyanobactéries filamenteuses, cette plante est un complément alimentaire aux multiples vertus. Il est disponible sous diverses formes et il est préférable de le prendre froid, car sa valeur nutritive diminue avec la chaleur.
Cette plante est disponible sous diverses formes dont la poudre de spiruline, les microgranules, les flocons, les gélules, les brindilles.
bienfaits de la spiruline
La spiruline est un vaste champ de bienfaits. Sa consommation régulière aide non seulement à renforcer le système immunitaire, mais améliore également la digestion et la résistance.
Nettoie le corps; réduit la fatigue; apporte vitalité, tonus, équilibre nutritionnel et régule l'appétit.
Cette plante miraculeuse contribue également au maintien de la fonction cardiovasculaire. Elle intervient dans la prévention du cancer et de l'anémie, ralentit les effets du vieillissement et lutte contre les maladies infectieuses.
Il est fortement recommandé pour la diététique sportive. De plus, il aide à lutter contre l'épuisement intellectuel et physique, les troubles de la mémoire, la spasmophilie, le stress et améliore la vigueur sexuelle. Excellente alliée des régimes amaigrissants, la spiruline a la capacité de prévenir tout type de carence.
Il régule le taux de cholestérol, élimine les toxines et a même une action antimicrobienne sur l'acné. Outre ses bienfaits sur la thyroïde, cette plante médicinale est également utilisée en cosmétique grâce à ses vertus sur la peau, les cheveux et même les ongles.
propriétés des algues vertes
Cette bactérie, composée notamment de phycocyanine, possède plusieurs propriétés à l'intérieur. C'est un fer condensé (30 mg pour 100g). De plus, très riche en bêta-carotène (30 fois plus que la carotte), en minéraux et oligo-éléments, cette algue est constituée de protéines.
Il est très demandé dans la lutte contre la malnutrition en raison de sa forte concentration en vitamine A, K, B (B1, B2, B5, B6, B12) et en vitamine E. Facilement assimilable par l'organisme grâce à la structure de sa cellule fine, cette plante contient également de la chlorophylle.
C'est un complément alimentaire de premier choix, puisqu'il possède également des acides gras polyinsaturés indispensables au bon fonctionnement cardiovasculaire.
Ce complément alimentaire peut être consommé à tout âge, aussi bien par les sportifs, les jeunes que les adultes. Cependant, les femmes enceintes et allaitantes doivent suivre strictement les conseils de leur médecin traitant.
En revanche, il est totalement déconseillé aux personnes souffrant de phénylcétonurie, d'hyperparathyroïdie, de goutte et d'allergies aux crustacés ou aux algues d'en consommer.
Il est également déconseillé aux personnes souffrant de maladies auto-immunes d'en consommer, en raison de sa grande capacité à stimuler le système immunitaire.
Cette plante peut être consommée en cure préventive comme complément alimentaire, de préférence le matin.
Pour profiter des vertus de cette bactérie 100% naturelle, commencez par un quart de cuillère à café par jour ; vous pouvez ensuite augmenter progressivement la dose en fonction des effets que vous ressentez. L'avis de votre médecin concernant la prise de spiruline est fortement recommandé.
Moringa, l'alternative à la spiruline
Peu importe les raisons pour lesquelles vous cherchez une alternative à la consommation de spiruline, vous saurez en trouver une.
Cependant, pour vous faire gagner du temps, nous vous invitons à découvrir les bienfaits du moringa, cette plante originaire d'Inde et du Sri Lanka. Quelle que soit la partie de cet arbre que vous consommez, vous trouverez des avantages :
– Les feuilles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et acides aminés essentiels – Les racines sont des antioxydants – Les graines et les fruits vous apportent la dose quotidienne de vitamine C
En conséquence, le moringa est utilisé dans de nombreuses situations. Mais avant de vous en dire plus, sachez que si vous souffrez d'une quelconque pathologie, il est évidemment conseillé de poursuivre les traitements prescrits par votre médecin. Le Moringa ne sera là qu'en complément pour améliorer cette efficacité.
Elle peut également être consommée en prévention, notamment pour les maladies cardiovasculaires. Dans tous les cas, cette plante peut aider à réduire un syndrome inflammatoire, comme c'est le cas des maladies cancéreuses.
Le Moringa est également connu pour équilibrer le diabète et l'asthme et renforcer les défenses immunitaires, du fait de sa richesse en vitamines et minéraux. De plus, il est considéré comme antibactérien, antiviral et antifongique. Bref, c'est le complément alimentaire idéal pour lutter contre l'hiver et les maux qui l'accompagnent.
En plus de ses propriétés très intéressantes pour maintenir une bonne santé, consommer du moringa peut également vous aider à améliorer vos capacités cognitives, comme la concentration et la mémoire.
Vous pouvez donc faire une cure avant une période d'examens ou une surcharge de travail. Les feuilles peuvent également être utilisées lors de votre désintoxication. Enfin, de par ses propriétés antioxydantes, on peut la retrouver dans la fabrication de cosmétiques, pour lutter contre l'apparition des signes du vieillissement cutané.
Si la médecine ayurvédique vous intéresse, sachez que le Moringa est une plante très appréciée pour rééquilibrer les doshas Vata et Kapha. Une alimentation adaptée permet de rééquilibrer un dosha qui aurait pris le dessus sur les 2 autres.
Pour le savoir, il vous suffit d'écouter ce que votre corps vous dit pour détecter les signaux. Bien sûr, attention, la saveur épicée de cette plante est déconseillée aux profils Pitta, car elle peut créer un déséquilibre.
Pour rappel, ces 3 doshas correspondent à 3 centres énergétiques. Le plus élevé (Kapha) est lié au goût et commence donc par la salivation. Le Pitta est central, à hauteur de l'estomac et permet aux tissus de récupérer les nutriments.
Enfin, Vata complète la digestion et aide à éliminer les toxines. Donc, si vous souffrez de brûlures d'estomac, il y a fort à parier que votre Pitta est contrarié. Évitez de consommer du moringa. En revanche, si votre transit est perturbé, dans ce cas, vous pouvez faire une cure de moringa sans problème. Vous verrez que vos problèmes seront résolus.
acheter de la spiruline
Obtenir de la spiruline est très facile ; Cet aliment est disponible sous diverses présentations, dans presque toutes les parapharmacies, magasins bio et pharmacies.
Cependant, avant tout achat de ce produit miraculeux, il est indispensable que certains critères soient pris en compte.
L'origine de la spiruline est très importante ; le consommateur doit s'assurer de la bonne qualité du produit payé, en connaissant le milieu de culture et le mode de séchage de la spiruline.
L'acheteur doit savoir avant l'opération, comment cette algue a été cultivée : traditionnellement ou industriellement.
Avoir toutes ces informations est indispensable car cette plante peut absorber des produits toxiques, et donc contenir des substances toxiques pour la santé. Privilégiez donc les produits 100% naturels et certifiés bio.
Avertissement
L'algue bleu-vert est un complément alimentaire très apprécié qui a d'énormes bienfaits pour la santé.
Cet aliment ne nécessite ni transformation ni cuisson et n'a aucun effet négatif sur l'environnement. De plus, il répond aux qualités nutritionnelles et économiques idéales, compte tenu de sa teneur en protéines, fer, vitamines, minéraux, oligo-éléments et acides gras essentiels.
En consommer est une chose, mais signaler son utilisation à un médecin pour éviter certaines déconvenues en est une autre.
Avant chaque achat dudit produit, l'acheteur doit s'assurer de l'origine de ses aliments et privilégier ceux certifiés bio. La spiruline fait partie de ces merveilles dont on ne se lasse pas. Consommer de la spiruline élève le niveau de santé et donc le niveau de vie.
